Wir sind 'Just a dip'
Warst du schon mal in einem anderen Land im Urlaub, saßt in einem Restaurant und hast die Kellnerin gefragt: „Hey, gibt es einen coolen Dip oder eine Sauce zu diesem leckeren Gericht?“. Und sie sagt dann: „Das tut mir leid, so etwas haben wir nicht in diesem Restaurant“. Du sitzt dann total enttäuscht da und versuchst, das Essen zu genießen, während du dir vorstellst, wie es mit einer schmackhaften Sauce sein würde. Nun ja, das ist der Anfang meiner Geschichte und bringt uns zu dem großen WARUM ich ‘Just a Dip’ erschaffen habe – für euch und für mich.
Wie ging es mit ‘Just a Dip’ los?
Als ich in Frankfurt ankam, habe ich nicht im Traum daran gedacht, dass ich Just a Dip starten würde!
So wie jedes Land eine traditionelles Gericht hat, das jeden Tag auf dem Teller kommt, war das fuer mich als Israeli ohne Frage Hummus. Und wie jeder, der oder die neu in einem Land ist passt man sich dem Lebensstil, Traditionen und Essen an, möchte sich aber dennoch von Zeit zu Zeit mit den bekannten Genüssen aus der Heimat verwöhnen. Und da ich mit meiner Suche nach gutem Hummus nicht erfolgreich war, habe ich mich dazu entschlossen, zu lernen, wie man guten Hummus selber macht!
Mein Ziel war es zu lernen, wie man Hummus auf eine einfache Art und Weise macht. Und tatsaechlich, ich hatte schnell raus, dass die Herstellung ziemlich simpel ist. Das zu lernen, war keine Kunst, es wiederum zu perfektionieren, umso schwerer. Da die Anzahl der Zutaten so gering ist, kommt es alleine auf die Qualität und Menge der einzelnen Komponenten an.
Das hat mich dazu gebracht, mein eigenes gesundes Hummus-Rezept, das wirklich meinen Wünschen und Bedürfnissen entspricht, zu kreieren. Ich nahm die Sache in der Tat so ernst, dass ich das Handwerk erst nach einem halben Jahr kreativer Zeit in der Küche perfektioniert hatte. Mein einfaches Hobby der Herstellung von meinem eigenen köstlichem Hummus für mich selbst führte zu der Kreation von Hummus für meine Familie und Freunde. Und jeder war begeistert davon. Nach mehr als zehntausend Stunden der Tüftelei und Produktion wurde mir klar, dass es nicht mehr nur „mein Hummus“, sondern der Hummus für alle geworden war – ‘Just a Dip’ war geboren.
Was ist ‘Just a Dip’?
Just a Dip ist eine Firma, die sich auf verschiedene Aufstriche und Dips spezialisiert hat. Nach dem überwältigenden Erfolg unseres ersten Produktes – ‘Classic Hummus’ –entschlossen wir uns, den Produkten coole und unerwartete Geschmacksrichtungen zu verpassen. Es folgten Hummus mit Roter Beete oder Schokolade und weitere köstliche Hummus-Variationen. Und das sind nur einige Beispiele, weitere Sorten sind in der Mache.
Unsere Arbeit bei ‘Just a Dip’ geht einher mit akribischerAufmerksamkeit und Liebe zum Detail während des ‘Schöpfungsprozesses‘. Daraus entsteht dann ein Produkt von enormer Qualität und Beständigkeit. Just a dip nutzt nur hundert Prozent natürliche Zutaten und verarbeitet auch alles nur betriebsintern. Alle Produkte, von den Rohmaterialien bis hin zu den fertigen Saucen und Dips werden per Hand in unserer Firma hergestellt sowie individuell getestet und überprüft. Wir glauben an Transparenz, Gesundheit, Geschmack als auch Integritaet.
Wir halten uns mit nichts zurück, Es gibt keine billigen Alternativen oder ähnlich aussehende Alternativzutaten. Bei uns ist alles echt. Beim Kauf eines Premiumprodukts sind der pure Geschmack und Qualität im Vergleich zugewöhnlichen Massenprodukten unantastbar. Just a Dip ist aus der Not heraus geboren und – das ist äußerst wichtig – fortwährend von Leidenschaft getragen. Unsere Familien essen exakt das gleiche. Wir bürgen mit unserem Namen für jede Packung, die unser Haus verlässt.
Die Zukunft von ‘Just a Dip’
Durchaus, Hummus ist nichts Neues und existiert schon länger als gedacht. Außerdem sind wir nicht die einzigen Hummus-Produzenten (es gibt wahrscheinlich mehr davon als Wasserversorgungsunternehmen). Dennoch möchtest du einen den besten Hummus der Welt genießen. Wenn du glaubst, dass du Qualität und Geschmack verdienst, bist du in unserer Familie herzlichst willkommen.
‘Just a Dip’ war in den letzten Jahren unentwegt beschäftigt und kann nun die Produkte an Privatkunden liefern. Los geht es in Frankfurt. Der Rest der Welt folgt in naher Zukunft. Uns ist es am wichtigsten, dass jeder Löffel wie eine Million Euro schmeckt. Warum? Tja, weil es „simply better”) ist. Doch glaubt uns nicht einfach, probiert es aus.
Wir freuen uns bereits darauf, weitere Geschichten mit euch zu teilen. Bitte abonniert unseren Newsletter, damit ihr nichts verpasst. Dort gibt es Infos über neue Produkte und Dienstleistungen sowie fantastische Artikel aus der Welt von Hummus, Dips und Aufstrichen.
Selbst meine Frau hat sich eingetragen!
Ilan Aldema - Gründer von ‘Just a dip’
